河北冰牛制冷有限公司
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  • 超市冷柜的使用管理

      我們知道超市冷柜的作用相當大,不管春夏秋冬我們都需要它,而超市冷柜價格也不便宜,所以我們使用起來也要護理好它,合理地使用它。接下來我們就針對如何使用超市冷柜進行介紹,希望能夠幫到您。

      1、超市冷柜的使用,應按超市冷柜設計設計要求,充分發揮凍結、冷藏能力,確保安全生產和產品質量,養護好超市冷柜建造結構。柜房管理要設專門小組,責任落實到人,每一個柜門,每一件設備工具,都要有人負責。

      2、超市冷柜是用隔熱材料建成的,具有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷的特性,要把好冰、霜、水、門、燈五關。

      3、穿堂和柜房的墻、地、門、頂等都不得有冰、霜、水,有了要及時清除。

      4、柜內排管和冷風機要及時掃霜、沖霜,以提高制冷效能。沖霜時必須按規程操作,凍結間至少要做到出清一次冷柜,沖一次霜。而且冷風機水盤內和柜內不得有積水。

      5、雙溫超市冷柜內嚴禁多水性作業。

      6、沒有經過凍結的貨物,不準直入凍結物冷藏間,以保證商品質量,防止損壞超市冷柜。

      7、要嚴格管理超市冷柜門,商品出入柜時,要隨時關門,柜門如有損壞要及時維修,做到開啟靈活、關閉嚴密、防止跑冷。凡接觸外界空氣的門,均應設空氣幕,減少冷熱空氣對流。

      這樣我們才能更好的護理好超市冷柜,延長它的使用壽命,來為我們創造更多的價值。

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